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北海道 東川町産 おぼろづき（精米）
これまでの道産米にない粘りがあり
炊飯後、時間が経過しても粘りが持続します。
ご注文はお早めにどうぞ。
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期待の新種「おぼろづき」
試験栽培米が一部で発売されておいしさが話題になった「おぼろづき」が店舗デビューしました。
いち早く購入し、食味した人は「これまでの道産米にない粘りがある」との感想。
お米はでんぷんに含まれるアミロースが少ないほど粘りが強くなります。おぼろづきのアミロース値は14％とコシヒカリよりさらに少ない値でした。炊飯後、時間が経過しても粘りが持続します。
炊くときは、水を少なめにしたほうがよりおいしく召し上がれます。 |
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生産者情報は必ず商品に張っています。
東川町のお米がおいしいと言われる理由の一つが、大自然に育まれた清らかで冷たい水にあるといわれています。現在、販売中のおぼろづきは(2007.2.1現在)東川、板谷農場さんが東川の美水で丹精込めて育てたおぼろづきです。
※生産者の写真は、玄米、精米とも米袋に貼っております |
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北海道東川町産おぼろづき（精米）
5kg × 1袋 1850円（税込み）
北海道東川町産おぼろづき（玄米）
30Kｇ × 1袋 8700円（税込み）
粘りのある北海道米。
生産量は道内でわずか２％と少なく、需要が高いお米です。業者からも欲しいといわれる品薄商品ですが、味はそれだけ人気のあるお米です。 |
■店長から
北海道自慢のお米を是非ともお試ししてください。
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北海道東川町産おぼろづき（精米）お買い得セット
15kg × 1セット 5300円（税込み）
セットで買うと非常にお得です。 |
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